乳鴿

安平縣玉坦家庭農場為您提供乳鴿。乳鴿是-殼到離巢出售的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由采食，全靠親鴿哺育才能成活;體溫調節能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中危險的時期。 同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是食品佳肴

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