原料:糯米粉500克,紅棗300克、杏仁100克,白糖適量。
做法:將杏仁放入熱水中泡10分鐘,剝去皮放鍋中用小火炒熟后趁熱研成碎末;將紅棗用溫水洗凈后放入鍋內,加水適量煮軟后撈出去皮、去核攪碎成 棗泥;將糯米粉放入干凈的盆內,加大棗泥、杏仁末和白糖和勻,在加適量稀粥合成團,反復鞣至光滑,搓成長條,就成大小均勻的劑子;將每個劑子按扁 和田大棗行業,搟薄成 圓餅胚,放入屜中,用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤,趁熱上桌食用。
一款美味的湯給大家。選紅棗15顆 和田大棗走勢,準備一把薏仁米、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內同煮40分鐘 和田大棗市場,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
常喝此湯可使皮膚少生暗瘡、-等,有滋潤皮膚的效果。
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