發酵罐介紹：
詳細信息 ：
微生物發酵即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產物的過程。微生物發酵生產水平主要取決于菌種本身的遺傳特性和培養條件。發酵工程的應用范圍有：⑴醫藥工業，⑵食品工業，⑶能源工業，⑷化學工業，⑸農業：改造植物基因；生物固氮；工程殺蟲菌生物-；微生物養料。⑹環境保護等方面。
1：簡介
微生物發酵：利用微生物，在適宜的條件下，將原料經過特定的代謝途徑轉化為人類所需要的產物的過程。
2：實例
酒類：包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用釀酒酵母，在厭氧條件下進行發酵，將-轉化為酒精生產的。白酒經過蒸餾 厭氧發酵罐生產商，因此酒的主要成分是水和酒精，以及一些加熱后易揮發物質 厭氧發酵罐銷售商，如各種酯類、其他醇類和少量低碳醛酮類化合物。果酒和啤酒是非蒸餾酒，發酵時酵母將果汁中或發酵液中的-，轉化為酒精，而其他營養成分會部分被酵母利用，產生一些代謝產物，如-酸、-等，也會進入發酵的酒液中。因此，果酒和啤酒營養價值較高。
一、發酵罐實驗目的：
1．了解發酵罐（氣升式、攪拌式）的幾大系統組成，即空氣系統、 蒸汽系統、補料系統、進出料系統、溫度系統、在線控制系統。 2．掌握發酵罐空消的具體方法及步驟
3．掌握發酵罐進料及實消的具體方法及步驟 4．掌握發酵罐各系統的控制操作方法 二、實驗原理： 1． 蒸汽系統：
三路進汽——空氣管路、補料管路、罐體）
2．溫度系統：
(1) 夾套升溫：蒸汽通入夾套。
(2) 夾套降溫：冷水通入夾套 厭氧發酵罐，下進水，上出水。
(3) 發酵過程自動控溫系統：熱電偶控溫，馬達循環，只能加熱，發酵設定溫度低于室溫時，由夾套進冷水降溫。
3．空氣系統：
取氣口***空壓機：往復式油泵獲得高脈沖的壓縮空氣
粗過濾器：由沙布包裹棉花壓實成塊狀疊加制得，作用是去除部分-及大部分灰塵
（貯氣罐）：空壓機壓縮使氣體溫度升高，經貯氣使氣體保溫殺菌；壓縮空氣中有油污、水滴，且壓力不穩 厭氧發酵罐制造商，有一定的脈沖作用，會沖翻后面的過濾介質，貯氣后可使油滴重力沉降，減小脈沖。
（冷卻塔）：有降溫并穩定作用，同時經旋風分離器進-液分離
(絲網分離器)：通過附著作用，逐步累積沉降而分離5微米以上的微粒 其作用介質為銅絲網
(加溫器)： 對壓縮空氣升溫，除濕，使濕度達50%-60%
本公司主營： 辣椒醬炒鍋 - 火鍋底料炒鍋 - 液體發酵罐 - 菌種發酵罐 - 夾層鍋
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