鞏義市鴻睿機械廠生產搟面皮機器已經有20余年的歷史，機器-，使用簡單 大型面皮機，使用-，是搟面皮機器和涼皮機早的廠商。鴻睿面皮機洗面、不洗面均可生產出-搟面皮。不洗面生產的搟面皮的外觀和口感和洗面的一樣。
搟面皮機的生產工藝雖然也是利用蒸汽加工制成，但是與傳統的手工制作依然存著著差異，這就導致搟面皮機做出來的搟面皮口感不佳，各項條件也都比不上手工搟面皮除了產量 大型面皮機規格，正是因為這個原因，因此搟面皮機起初并沒有太被-
面皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上-的湯汁勾兌，香料配制-，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。
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