信美酒業(圖)、深圳進口紅酒批發、紅酒

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什么杯子喝葡萄酒合適？

       我們喜歡大一點的葡萄酒杯，重量在20到22盎司比較適宜，因為那樣手感-，能來回旋轉杯中倒入的少量葡萄酒。要找那種透明度高、杯壁薄、杯腳長、杯口微微收攏的杯子 紅酒，價格不要太貴，免得打碎了心疼。這些年來，我們在很多商店都發現不少好杯子，比如pier 1和costco連鎖超市等（但這兩個地方近都買不到我們-的那些酒杯）。奧地利力多公司(riedel)旗下的德國詩杯客樂(spiegelau)出品的勃艮蒂杯(vino grande

burgundy)是我們品酒的日常用具。

    木塞是普遍的酒瓶塞，基成本會因不同而不同。一般而言，一款酒越珍貴，它的包裝成本也會越高。所以，通常是當木塞越長時酒的就越好。然而，木塞與葡萄酒的關系并非那么簡單。

　　判斷木塞-壞的關鍵在于它的密度而非長度。木塞越少孔，其密度越大，密封效果就越好。木塞的直徑也很重要，它必須吻合瓶口的大小從而-沒有缺口。至于長度 深圳紅酒批發，木塞越長越能-地-酒質，那是因為它與瓶口的貼合面積越大 進口紅酒批發，同時，當酒瓶平躺擺放時，木塞也沒那么容易干。因此，一款需要陳放的佳釀可能會選用較為長的木塞來封瓶。然而 深圳法國紅酒代理，長木塞也可能導致更多的空氣被吸進酒瓶中，從而使得酒液的水位隨著時間的拉長而下降。

　　木塞的作用是封口及保存酒液，所以它和酒本身的沒有直接關系。然而，顧及到成本問題，一款入門級別的酒款會更傾向于使用成本較低的瓶塞（所以瓶塞的也會較差），比如合成木塞或短木塞。這也許就是為什么消費者們會認為“木塞越長酒的就越好”的原因。

　　在木塞的三項衡量項目中（密度、直徑、長度），長度其實是不重要的一個考量標準。長度在45mm--范圍內的木塞其保存效果是一樣的。生產商們選擇使用長木塞和重酒瓶的原因大多是因為市場營銷及美觀的需要。長木塞還可以使開瓶聲一些。

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