消毒碗柜進入家庭的時間不長，消費者使用時可能遇到這樣或那樣的問題，其中有 幾點需要-留意： 用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層，其它可放入低溫層，關上柜門即可進行消毒。在消毒過程中應注意不要打開柜門，避免高溫灼傷。使用一段時間后要定期清潔柜內及外表面，使消毒柜保持干凈衛生。消毒是專門為消毒廚具而生產的，其它東西不能放進消毒柜內消毒，避免發生危險。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內，紅外-管通電加熱，柜內溫度上升至200°c-300°c，達到消毒之目的，同時又驅除柜內的潮氣，使柜內金屬部件不會受潮氧化。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，高明消毒柜，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外-管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。有些用戶出于種種原因對消毒柜少用和閑置，消毒柜維修，而正確的使用方法是：每1-2天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。
電腦芯片智能控制，根據不同的消毒用具自動調節消毒時間和溫度，感應探頭吧柜內的消毒情況顯示在電腦上，操作更簡單更人性化 2立體高溫熱風循環，直達柜內的每個角落消毒功效加倍-健康自然-3加強推拉式導軌，加強無磁不銹鋼載物架，清潔方便，全無磁不銹鋼柜體結構，整體發泡耐高溫，硅膠門封密封，-隔熱保溫，節能更省時 4加大消毒保潔儲物柜空間，可同時容納快餐盤，碗筷等不同的餐飲用具消毒，消毒衛生符合-標準，是酒店等1.消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外-管通電加熱，柜內溫度上升至120攝氏度，才能達到消毒之目的。但是里面的紅外線加熱器管的電極有可能因為潮濕而氧化。所以如果餐具洗滌之后還有水滴就放進消毒柜，導致柜內的電器和金屬元件容易受潮，并且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒柜的使用壽命。
2.消毒柜要常通電
消毒柜可代替普通碗柜，可起到保護潔凈碗筷不被二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不-，餐具消毒柜，柜子里的潮濕空氣不及時排出，附著在餐具上的霉菌同樣會滋生-，危害人體健康。因此，如果把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導-器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
3.餐具材料要選擇
餐具放入消毒柜之前要注意：塑料等不耐高溫的餐具需放置在消毒柜的上層的臭氧等低溫消毒箱層內，切忌放入高溫消毒柜消毒；對于陶瓷和耐高溫玻璃類材質的餐具可放置在采用高溫紅外線消毒的下層里。注意：花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不適宜放置在高溫消毒層內消毒，因為部分彩釉顏料中含油鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些-容易在高溫調解下分解出來污染餐具。
碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，不要疊放，老板消毒柜，以便通氣和盡快消毒。
4.位置擺放要科學
消毒柜擺放位置也很重要，一般離墻距離不少于10cm，需放置在干燥通風的地方，消毒時不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成后，過一段時間再取出餐具，通常是10-15min。每次消毒完畢，建議及時關閉電源，或拔下電源插頭。
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