商用電熱煲覆合底具有熱負荷大、導熱性能好、機械強度高、故障率低等特點，熱效率低等特點。熱效率可達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損，同時-了傳統燃氣灶的所有功能，了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實現，使產品的各項性能等方面日臻完善。商用電熱煲作商業廚房市場的發明的一種新型爐具。電熱煲煮食的熱源來自于鍋具底部直接產生的熱量，而不是電熱煲本身-間接傳導給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比所有炊具的出近1倍。
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商用電熱鍋廠家哪里的好？當選山東省博興縣某某廚房設備廠，公司是一家從事廚房設備制造的企業，經過多年的-發展，柴火大鍋灶，目前已成為國內較具規模的、集產品研發、生產和銷售于一體的綜合型企業。
1、涮火鍋功能：根據就餐人數加入一定量的水，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。
2、炸，炒，青島大鍋灶，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關，調節功率的大小，即可完成。制作完成以后，關閉開關燈，拔下電源。
3、煎，烙食品功能：只需要選用適當的接熱開關，即可實現不同的煎，烙火候。
功能
1、涮火鍋功能：根據就餐人數加入一定量的水，移動大鍋灶，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關，調節功率的大小，即可完成。制作完成以后，關閉開關燈，拔下電源。
3、煎，烙食品功能：只需要選用適當的接熱開關，即可實現不同的煎，烙火候。
4、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內，如烤雞，鴨可在鍋內放一鋁箅，然后打開火候開關，烤制過程中，適當用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻�？局仆戤�，關閉開關，拔下電源。
5、電熱飯煲功能：將適量的米和水放入鍋中，插上電源，飯店大鍋灶，打開轉換開關，輕按自動按鈕指示燈亮，表示鍋已經開始加熱做米飯，一定時間后，指示燈熄滅，這表示米飯已基本作好，但不要理解開鍋食用。
青島大鍋灶-移動大鍋灶-啟航不銹鋼制品(商家)由濱州經濟技術開發區啟航不銹鋼制品銷售中心提供。濱州經濟技術開發區啟航不銹鋼制品銷售中心堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支的員工隊伍，力求提供-的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。啟航不銹鋼制品——您可-的朋友，公司地址：山東省博興縣興福工業園，聯系人：穆經理。
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